Nuestra Posición Con Respecto Al Ácido Fólico explora el papel crucial de este nutriente en la salud general, la prevención de defectos del tubo neural y el embarazo. Descubre las fuentes alimenticias, los suplementos y las pautas de ingesta recomendadas para garantizar niveles óptimos de ácido fólico.
El ácido fólico, también conocido como vitamina B9, es esencial para el desarrollo y funcionamiento adecuados del cuerpo. Su deficiencia puede tener graves consecuencias, especialmente durante el embarazo. Este artículo proporciona una guía completa sobre la importancia, las fuentes y la suplementación del ácido fólico, empoderándote con el conocimiento para tomar decisiones informadas sobre tu salud.
Importancia del Ácido Fólico
El ácido fólico, también conocido como vitamina B9, es un nutriente esencial que juega un papel crucial en la salud general. Es particularmente importante para las mujeres en edad fértil y durante el embarazo.El ácido fólico ayuda en la formación de glóbulos rojos, la producción de ADN y el crecimiento y desarrollo celular. También es vital para la prevención de defectos del tubo neural (DTN), que son defectos congénitos graves que afectan el cerebro y la médula espinal del feto.
Recomendaciones Diarias de Ácido Fólico, Nuestra Posición Con Respecto Al Ácido Fólico
La cantidad diaria recomendada de ácido fólico varía según la edad y el estado de salud:
Mujeres en edad fértil
400 microgramos
Mujeres embarazadas
600 microgramos
Mujeres lactantes
500 microgramos
Fuentes de Ácido Fólico: Nuestra Posición Con Respecto Al Ácido Fólico
El ácido fólico es una vitamina esencial para el crecimiento y desarrollo saludables. Se encuentra naturalmente en una variedad de alimentos y también se agrega a algunos alimentos fortificados.
Las siguientes son fuentes alimenticias ricas en ácido fólico:
Verduras
- Espinacas
- Brócoli
- Coles de Bruselas
- Espárragos
- Lechuga
Frutas
- Aguacate
- Plátano
- Papaya
- Naranja
- Fresa
Legumbres
- Lentejas
- Frijoles
- Guisantes
- Garbanzos
Alimentos Fortificados
El ácido fólico también se agrega a algunos alimentos fortificados, como:
- Cereales para el desayuno
- Pan
- Pasta
- Arroz